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Böker Core Professional trío de cuchillos de chef con paño de cocina

179,95 € 205,00 € 149,96 € excl. IVA
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Böker Core Professional Kochmessertrio mit Geschirrtuch.

Als idealen Einstieg für den ambitionierten Hobbykoch haben wir unser Programm durch das dreiteilige Messerset erweitert. Das Set kommt in einer hochwertigen Geschenkverpackung und besteht aus einem großen Kochmesser, einem kleinen Kochmesser, einem Spickmesser und einem Geschirrtuch.

Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.

Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand.

Die praktischen und perfekt proportionierten Griffe aus Kunststoff vervollständigen das stimmige Gesamtbild. So sind die Messer im höchsten Maße feuchtigkeitsresistent und können auch in der professionellen Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Denn gerade in der Küche hat die Hygiene jederzeit höchste Ansprüche zu erfüllen.

Böker Core Professional Chefmesser:

Gesamtlänge: 34,0 cm
Klingenlänge: 20,7 cm

Böker Core Professional Chefmesser Klein:

Gesamtlänge: 28,0 cm
Klingenlänge: 16,0 cm

Böker Core Professional Spickmesser:

Gesamtlänge: 20,3 cm
Klingenlänge: 9,0 cm

 

Fabricante Böker Manufaktur
Serie Böker Core Professional
Artículo 130891SET
EAN code 4045011235559
País de fabricación Alemania
Grupo de productos Cuchillos
Tipo de cuchillo cuchillo de cocina, juego de cuchillos cocinero, cuchillo jefe, cuchillo de verduras
Material de la hoja X50CrMoV15
Material del mango plástica
Garantía del fabricante de por vida
Color negro