Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra Boning faca de desossar 165mm HFZ-8009D

Faca de desossar Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 165 mm HFZ-8009D.

As facas de cozinha Zanmai Classic Pro são projetadas para desempenho. Sua aparência deslumbrante e recursos premium mostram o melhor que as facas japonesas têm a oferecer.

A faca de desossar consiste em um total de 66 camadas de damasco com núcleo VG-10 e cabo de madeira pakka preto com detalhes em vermelho.

Fabricada em Seki, Japão, a Mcusta combina tecnologia moderna com artesanato tradicional japonês para produzir facas artesanais de alta qualidade e personalizadas.

Modelo: Classic Pro Zebra Boning 165
Material da lâmina: VG10 Sanmai e aço Damasco 33 camadas. (HRC 60-62)
Tipo de lâmina: Aresta de corte simétrica
Cabo: Pakkawood Preto
Comprimento total: 29,5 cm
Comprimento da lâmina: 16,5 cm
Largura da lâmina: 3,1 cm
Peso: 139g